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眷恋老味道

  浏览量:364  作者:l67传奇国际

  周洋我小时候特别爱吃一种美食——“炸鱼罐头”,它鲜香可口,回味无穷,吃完之后我还会特意将罐头上的商标揭下来细心收藏,现如今翻看这些老商标,就会情不自禁地回想起童年时代的味道。

  我收藏的这几张“炸鱼罐头”老商标品相完好,尽显上世纪80年代的设计风格。比如这枚“五香酥炸鱼”老商标,由红、黄两种颜色作为底色,商标正中位置是两条淡水鱼,左侧文字标明了炸鱼罐头的主要成分是鲫鱼l67传奇国际,白糖、桂皮、传奇国际娱乐注册,精盐、酱油、料酒等12种食材和调料组成,固体物的含量占到了85%,可谓是货真价实,且没有让人头晕眼花的各种添加剂。商标上还注明保质期是两年,净重有300克,由吉林大安市竟山罐头厂生产,还注册了一个好听的品牌——“月亮泡”。翻检旧藏,“五香油炸带鱼”罐头老商标我收藏得最多,竟然还有一枚是浙江黄岩蜜饯厂出品的。浙江黄岩素以盛产蜜桔闻名,当地的蜜饯厂也做起了炸鱼罐头产品,当年的炸鱼罐头销售势头之红火由此可见一斑。

  习近平主席去年访问英国时,卡梅伦首相在酒馆里邀请他共同品尝英式炸鱼薯条传奇国际娱乐注册,给国人留下了深刻印象。英国的炸鱼薯条和中式炸鱼罐头的制作方法可谓大相径庭。炸鱼薯条之所以深受英国民众喜爱,也缘于其制作起来十分简单方便,只需将鱼骨剔除后切成片,再裹上湿面团,进行油炸后配上炸薯条,撒盐拌醋一起食用即可,还可以根据口味搭配不同的调味酱,一口吃下去外酥里嫩,喷香可口。中式炸鱼罐头的制作工艺较为讲究,首先要将新鲜的鱼除鳞去内脏,进行简单的加工处理,再经过盐渍、l67传奇国际烘干、油炸、浸调味液、称量包装、真空封口、杀菌检验等多道工序,方能成就一盒味美可口的炸鱼罐头。

  如今,各种新鲜鱼类常常登上人们的餐桌,可我还是很眷恋小时候爱吃的炸鱼罐头,那是一种久违了的味道。所载文章、数据仅供参考,投资有风险,选择需谨慎。

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